Pakchoi mit Auberginen und Basilikum

Heute ist ein ganz besonderer Tag, denn ich habe einen Gastbeitrag für Euch! Ich freue mich sehr, weil es der allererste Gastbeitrag auf meinem Blog ist und zudem noch von meiner lieben Freundin, Anni. Sie hat ein ganz tolles Rezept mitgebracht, das nicht nur lecker sondern auch sehr gesund ist. Und jetzt lasse ich Anni mal ran. 🙂 Viel Spass Euch!

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